Podere Le Pianacce

E' la vera filiera del maiale garfagnino che controlla tutte le fasi dell'accrescimento, macellazione e lavorazione dei salumi tipici tra cui il prosciutto bazzone presidio slow food e il biroldo della Garfagnana.

Visite guidate all'allevamento con degustazione

Visita guidata e degustazione: Podere le Pianacce