Il Corniolo

L’Agriturismo Il Corniolo si estende su 14 ettari collinari, nel comune di Castiglione Garfagnana, al centro di uno scenario naturale davvero unico, terra di vacanze per eccellenza, tra parchi e riserve naturali quali Appennino, Orecchiella e Alpi Apuane.
All’attività del maneggio si affianca la produzione agricola biologica di farro, mele, piante officinali come timo e lavanda e frutti spontanei quali more, corniolo, nespole italiane e strozzapreti. In qualita’ di Agricoltori Custodi siamo parte attiva del programma della Regione Toscana a salvaguardia della biodiversita’, con il reimpianto di frutti antichi quale il melo Perrussetto e particolari colture quali il “Formenton del Palazzaccio” granoturco antico autoctono, il grano Rossetto, i fagioli Turco Grigio e Mascherino, il pomodoro Fragola, la zucca Luna che coltiviamo per riprodurne i semi da affidare alla banca dei semi antichi, oltre che per produrre e gustare antichi sapori dimenticati.