Il Consorzio

Il Consorzio Garfagnana Produce nasce nel 1987 dalla Comunità Montana della Garfagnana, oggi Unione dei Comuni, con lo scopo di valorizzare il territorio, dalle attività turistiche e commerciali alle produzioni tipiche. La componente turistica e agrituristica è un settore di estrema importanza all’interno del Consorzio anche per le strette connessioni con le altre attività delle aziende consorziate: basti pensare alla valorizzazione delle produzioni tipiche come la pasta e i biscotti di farro, gli insaccati, i formaggi, i liquori, il miele, che vengono degustati e acquistati nelle aziende, o ai servizi turistici, come le guide escursionistiche e gli animatori. Su questa linea che mira ad integrare sempre di più le risorse presenti nell’area, Garfagnana Produce collabora attivamente con gli enti Locali al coordinamento ed all’organizzazione di iniziative e programmi di promozione e valorizzazione del territorio.