una settimana in garfagnana
Il Caseificio Bertagni dal 1970 trasforma il latte raccolto direttamente nella zona dell'Appennino Tosco Emiliano e della Garfagnana in formaggi tradizionali di alta qualità.
Dal latte al formaggio
Visita guidata del caseificio con spiegazione di tutte le fasi della lavorazione e degustazione finale di formaggi, ricotta in abbinamento a confetture e miele.
Quando: Mercoledì mattina su prenotazione.
Durata della visita: ore 1,30 circa
Luogo di ritrovo: presso il Caseificio, ore 9.00
N. partecipanti: Min. 4 max 20 persone a gruppo
Costo: € 10,00 a persona.
Organizzatore
Caseificio Bertagni
Comune
Pieve Fosciana
Telefono
0583 62723
Email
Sito web