Il Caseificio Bertagni dal 1970 trasforma il latte raccolto direttamente nella zona dell'Appennino Tosco Emiliano e della Garfagnana in formaggi tradizionali di alta qualità.
Mercoledì
0
Dal 1945 quattro generazioni si sono alternate nella lavorazione artigianale di alta qualità di salumi tipici garfagnini.
Comune: Coreglia Antelminelli
Telefono: 0583 77008
0
Allegri, colorati, economici i mercati settimanali, animano i centri commerciali naturali della valle.
I mercati contadini offrono i prodotti di stagione freschissimi e a km.0, mentre tra le bancarelle dell'artigianato e dell'antiquariato si possono trovare oggetti finemente lavorati a mano.
0
Molino biologico ad acqua a 4 macine datato 1721 e recentemente ristrutturato.
Il Molino è utilizzato anche come centro didattico.
Visita al Molino di Fabbriche
Comune: Castelnuovo di Garfagnana
Telefono: 0583 613154
0
Storia cantina con mura del 1110 situata sotto il Duomo.
Offre degustazione di prodotti tipici, vini locali, toscani e italiani. Aperta dalle 11.00 alle 20.00 (altri orari su prenotazione).
Comune: Castelnuovo di Garfagnana
Telefono: 0583/62192
0
Giro e gusta: tour con l'ausilio di biciclette a pedalata assistita (solo per adulti, caschetti inclusi) e visite guidate in aziende locali alla scoperta dei formaggi, dei vini e del farro IGP della Garfagnana
Comune: Pieve Fosciana
0
L'azienda produce farro, castagne e ortaggi, ma la sua proposta di eccellenza è la vigna da cui si ricava il bianco e il rosso "Garfagnino" e la prima esperienza di spumante locale.
Comune: Camporgiano
0
Escursione Canyoning: Rio Selvano o Strette dell'Ania
Comune: Castelvecchio Pascoli (Barga)
0
Il Farro IGP e le tipicità della Garfagnana
Portiamo sulle tavole dei consumatori il gusto unico dei prodotti tipici della Garfagnana: Farro IGP, confetture, farina di formenton ottofile e farina di Neccio DOP.
Comune: Loc. Staiolo - Sillicagnana - S.Romano in Garfagnana
Telefono: 0583/613154
contattaci subito
